герб

ГОСТы

флаг

ГОСТ Р 51095-97 Премиксы. Технические условия

ГОСТ Р 51095-97

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРЕМИКСЫ

Технические условия

ГОССТАНДАРТ РОССИИ

Москва

Предисловие

1. РАЗРАБОТАН АООТ «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности» (АООТ «ВНИИКП»)

ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 4 «Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы»

2. ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 25 сентября 1997 г. № 342

3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

4. ПЕРЕИЗДАНИЕ

Содержание

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3 . Определения

4. Общие технические требования

5 . Требования безопасности

6. Приемка

7. Методы контроля

8. Транспортирование и хранение

9. Указания по применению

ПРИЛОЖЕНИЕ А (информационное) БИБЛИОГРАФИЯ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРЕМИКСЫ

Технические условия

Premixes. Specifications

Дата введения 1998-01-01

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на премиксы, вырабатываемые на предприятиях всех форм собственности и предназначенные для обогащения комбикормов, белково-витаминных добавок и кормовых смесей.

Обязательные требования к премиксам, направленные на предупреждение болезней животных, выпуск полноценной в ветеринарном отношении продукции и обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья населения и недопущение загрязнения окружающей среды, изложены в 4.3.2 и 5.2.

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 80-96 Жмых подсолнечный. Технические условия

ГОСТ 127.1-93 Сера техническая. Технические условия

ГОСТ 244-76 Натрия тиосульфат кристаллический. Технические условия

ГОСТ 435-77 Марганец ( II ) сернокислый 5-водный. Технические условия

ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый. Технические условия

ГОСТ 3898-56 Мука соевая дезодорированная. Технические условия

ГОСТ 4148-78 Железо ( II ) сернокислое 7-водное. Технические условия

ГОСТ 4165-78 Медь ( II ) сернокислая 5-водная. Технические условия

ГОСТ 4174-77 Цинк сернокислый 7-водный. Технические условия

ГОСТ 4202-75 Калий йодноватокислый. Технические условия

ГОСТ 4232-74 Калий йодистый. Технические условия

ГОСТ 4462-78 Кобальт ( II ) сернокислый 7-водный. Технические условия

ГОСТ 4523-77 Магний сернокислый 7-водный. Технические условия

ГОСТ 4525-77 Кобальт хлористый 6-водный. Технические условия

ГОСТ 4526-75 Магний оксид. Технические условия

ГОСТ 5407-78 Кобальт ( II ) углекислый основной водный. Технические условия

ГОСТ 6419-78 Магний углекислый основной водный. Технические условия

ГОСТ 6981-94 Купорос железный технический. Технические условия

ГОСТ 7169-66 Отруби пшеничные. Технические условия

ГОСТ 7205-77 Марганец ( II ) углекислый основной, водный. Технические условия

ГОСТ 8723-82 Купорос цинковый. Технические условия

ГОСТ 8927-79 Медь ( II ) углекислая основная. Технические условия

ГОСТ 9353-90 Пшеница. Технические условия

ГОСТ 10262-73 Реактивы. Цинка окись. Технические условия

ГОСТ 11246-96 Шрот подсолнечный. Технические условия

ГОСТ 12220-96 Шрот соевый кормовой тестированный. Технические условия

ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения содержания металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 16990-88 Рожь. Требования при заготовках и поставках. Технические условия

ГОСТ 18663-78 Витамин В12 кормовой. Технические условия

ГОСТ 20083-74 Дрожжи кормовые. Технические условия

ГОСТ 23423-89 Метионин кормовой. Технические условия

ГОСТ 23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 23635-90 Препарат ферментный «Амилосубтилин ГЗх». Технические условия

ГОСТ 23636-90 Препарат ферментный «Протосубтилин ГЗх». Технические условия

ГОСТ 23999-80 Кальция фосфат кормовой. Технические условия

ГОСТ 24596.7-81 Фосфаты кормовые. Методы определения фтора

ГОСТ 26573.1-93 Премиксы. Методы определения витамина А

ГОСТ 26573.2-85 Премиксы. Методы определения марганца

ГОСТ 26573.3-85 Премиксы. Метод определения крупности

ГОСТ 26574-85 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия

ГОСТ 26826-86 Мука известняковая для производства комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы и для подкормки птицы

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 27149-95 Жмых соевый кормовой. Технические условия

ГОСТ 27547-87 Витамин Е (а-токоферола ацетат) микрогранулированный кормовой. Технические условия

ГОСТ 27786-88 Кормогризин. Технические условия

ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

ГОСТ 28179-89 Дрожжи кормовые - паприн. Технические условия

ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина

ГОСТ 28409-89 Витамин А (ретинола ацетат) микрогранулированный кормовой. Технические условия

ГОСТ 28672-90 Ячмень. Требования при заготовках и поставках

ГОСТ Р 50928-96 Премиксы. Методы определения витаминов A, D, Е

ГОСТ Р 50929-96 Премиксы. Методы определения витаминов группы «В»

3 . Определения

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями.

3.1. Премиксы - однородные смеси измельченных до необходимой крупности микродобавок и наполнителя.

3.2. Микродобавки - биологически активные вещества (витамины, ферменты, гормоны, аминокислоты, макро- и микроэлементы, антибиотики), стимулирующие рост и продуктивность животных и (или) обладающие лечебным и профилактическим действием.

3.3. Наполнители - комбикормовые виды сырья, применяемые в качестве среды для равномерного распределения в ней микродобавок и разъединения химически несовместимых частиц биологически активных веществ, а также обеспечивающие наилучшую эффективность смешивания премикса с обогащаемым продуктом.

4. Общие технические требования

4.1. Премиксы вырабатывают в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту и рецептуре, утвержденным в установленном порядке.

4.2. Для производства премиксов применяют нижеперечисленные виды сырья*.

4.2.1. Наполнители:

- тонкоизмельченные зерна пшеницы по ГОСТ 9353, ржи по ГОСТ 16990, ячменя по ГОСТ 28672;

- отруби пшеничные по ГОСТ 7169, рисовые по НД [ 1];

- биотрин по НД [ 2];

- белотин по НД [ 3];

- муку пшеничную по ГОСТ 26574, соевую по ГОСТ 3898, ячменную по НД [ 4], [ 5], [ 6];

- шрот соевый по ГОСТ 12220, подсолнечный по ГОСТ 11246;

- жмых соевый по ГОСТ 27149, подсолнечный по ГОСТ 80;

- дрожжи кормовые по ГОСТ 20083, ГОСТ 28179;

- лизин кормовой по НД [ 7];

- известняковую муку по ГОСТ 26826;

- бентонит кормовой по НД [ 8], [ 9];

- цеолит по НД [ 10];

- дикальцийфосфат (преципитат) кормовой по ГОСТ 23999.

4.2.2. Витамины:

- витамин А по ГОСТ 28409;

- витамин Е по ГОСТ 27547;

- витамин D3 по НД [ 11];

- витамин К3 по НД [ 12];

- витамин B1 по НД [ 13];

- витамин В2 по НД [ 14];

- витамин В3 по НД [ 15];

- витамин В4 по НД [ 16];

- витамин В5 (РР) по НД [ 17];

- витамин В6 по НД [ 18];

- витамин Вс по НД [ 19];

- витамин В12 по ГОСТ 18663;

- витамин С по НД [ 20].

4.2.3. Аминокислоты:

- метионин по ГОСТ 23423;

- лизин по НД [ 7].

4.2.4. Микроэлементы:

- серу по ГОСТ 127.1;

- железо по ГОСТ 6981, ГОСТ 4148;

- марганец по ГОСТ 435, ГОСТ 7205, НД [ 21], [ 22], [ 23];

- цинк по ГОСТ 4174, ГОСТ 8723, ГОСТ 10262, НД [ 24], [ 25];

- медь по ГОСТ 4165, ГОСТ 8927, НД [ 26], [ 27];

- йод по ГОСТ 4202, ГОСТ 4232;

- кобальт по ГОСТ 4462, ГОСТ 4525, ГОСТ 5407, НД [ 28];

- магний по ГОСТ 4523, ГОСТ 4526, ГОСТ 6419, НД [ 29], [ 30].

4.2.5. Ферментные препараты:

- амилосубтилин по ГОСТ 23635;

- протосубтилин по ГОСТ 23636;

- пектофоетидин по НД [ 31];

- целловиридин по НД [ 32];

- протовортманин по НД [ 33];

- протохроматин по НД [ 34];

- мультиэнзимные композиции: ПП-1 по НД [ 35]; МЭК-СХ-1, МЭК-СХ-2 по НД [ 36].

* Допускается использовать для производства премиксов другие виды сырья, технические характеристики которых отвечают требованиям, предъявляемым к наполнителям и биологически активным веществам, используемым в кормопроизводстве.

4.2.6. Лекарственные препараты:

- кормогризин по ГОСТ 27786;

- биовит по НД [ 37];

- бациллихин по НД [ 38].

4.2.7. Антиокислители, стабилизаторы:

- натрия тиосульфат по ГОСТ 244;

- натрий двууглекислый по ГОСТ 2156;

- сантохин по НД [ 39];

- дилуцин по НД [ 40];

- кальция стеарат по НД [ 41].

4.3 Характеристики

4.3.1. Внешний вид, цвет и запах премикса должны быть свойственными применяемому наполнителю и набору биологически активных веществ, без постороннего запаха (плесени, затхлости и др.).

4.3.2. По показателям, обеспечивающим безопасность жизни, здоровья животных, человека и окружающей среды, премиксы должны соответствовать требованиям таблиц 1, 2 , 3 .

Таблица 1

Наименование показателя

Нормы для премиксов, вырабатываемых на основе

Метод испытания

измельченного зерна и продуктов его переработки (муки, отрубей)

жмыхов и шротов

кормовых дрожжей, кормового лизина, биотрина, белотина

известняковой муки, дикальций-фосфата, цеолита, бентонита

Массовая доля влаги, %, не более

13,0

10,0*

6,0*

По ГОСТ 13496.3

Содержание металло-магнитной примеси:

По ГОСТ 13496.9

частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более

100

частиц с острыми краями и размером свыше 2 мм

Не допускается

Зараженность вредителями хлебных запасов, экземпляров в 1 кг, не более

5

-

По ГОСТ 13496.13

Содержание нитратов, мг/кг, не более

300

450

300

-

По ГОСТ 13496.19

Содержание нитритов, мг/кг, не более

10

-

По ГОСТ 13496.19

Наличие живых клеток продуцента

-

Не допускается

По ГОСТ 20083

Наличие сальмонелл КОЕ** в 25 г

Не допускается

-

По НД [ 42]

Наличие бактерий КОЕ** в 1 г

Не допускается

-

По НД [ 43]

*Для премиксов, выпускаемых на основе биотрина и белотина, допускается массовая доля влаги не более 12,0 %, на основе цеолита - не более 10,0 %, на основе бентонита - не более 8,0 %.

** Колониеобразующие единицы.

Таблица 2

Наименование микотоксина

Максимально допустимый уровень содержания микотоксина в премиксе, мг/кг, не более

Метод испытания

для дойных коров и поросят старше 2 мес.

для телят и овец старше 4 мес

для кур-несушек и бройлеров

для холостых свино-
маток

для супорос-
ных и подсосных свино-маток

для откормочных свиней массой

для стельных коров

до 50 кг

50 кг и более

Афлатоксин B1

0,05

0,1

0,025

-

По НД [ 44]

Зеараленон (Ф-2 токсин)

-

Не допускается

2,0

3,0

-

По ГОСТ 28001

Патулин

0,5

Не допуска-ется

0,5

Не допуска-ется

По ГОСТ 28396

Вомитоксин (ДОН)

2,0

По НД [ 45]

Таблица 3

Наименование химического элемента

Максимально допустимый уровень содержания химического элемента в премиксе, мг/кг, не более

Метод испытания

Ртуть

0,6

По ГОСТ 26927 и НД [ 46]

Кадмий

2,2

По ГОСТ 26933 и НД [ 47]

Свинец

50,0

По ГОСТ 26932 и НД [ 47]

Мышьяк

50,0

По ГОСТ 26930

Фтор*

2000,0

По ГОСТ 24596.7

* Фтор определяется только в премиксах, вырабатываемых на основе минеральных наполнителей.

4.3.3. Крупность премиксов должна соответствовать требованию: остаток на сите с сеткой № 1, 2 - не более 5,0 %.

4.3.4. Содержание биологически активных веществ должно соответствовать нормам ввода их в премиксы по рецептам, утвержденным Минсельхозпродом России.

4.3.5. В рецептах премиксов, содержащих жидкий холинхлорид в количестве 50 кг на тонну и более, допускается снижение суммарной активности витамина А после первого месяца хранения на 25 %, а после двух месяцев хранения и более - на 35 %.

4.3.6. Допускаемые отклонения содержания марганца от предусмотренного по рецепту должны быть не более 10 %.

4.4 . Требования к сырью

4.4.1. Для производства премиксов должны применяться биологически активные вещества, разрешенные к вводу в корма Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

4.5. Упаковка - по ГОСТ 23462.

4.6. Маркировка - по ГОСТ 23462 с нанесением дополнительной информации о сертификации продукции в соответствии с нормативным документом [ 48].

5 . Требования безопасности

5.1. Премиксы в воздушной среде в присутствии других веществ не образуют токсичных соединений. При попадании в организм - не аккумулируются.

5.2. Пыль премикса может вызвать раздражение слизистой оболочки дыхательных путей и органов пищеварения, а также кожных покровов. Для предупреждения таких отрицательных воздействий на человека при производстве премиксов следует применять индивидуальные средства защиты: спецодежду, респираторы, резиновые перчатки, спецобувь. Помещения, в которых проводят работы с премиксами, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиляцией. Испытания по определению качества премиксов проводят в вытяжном шкафу в лаборатории.

5.3 Срок хранения

- премиксов, транспортируемых и хранящихся насыпью или в контейнерах, - не более 3 мес.;

- премиксов, упакованных в мешки и вырабатываемых на основе зерна, продуктов его переработки, минеральных наполнителей, - не более 4 мес., кормовых дрожжей, лизина, жмыхов и шротов, - не более 5 мес.

6. Приемка

6.1. Приемка - по ГОСТ 23462.

6.2. Контроль за содержанием в премиксах витаминов проводят периодически: в каждой 10-й партии соответствующего премикса, но не реже одного раза в квартал.

6.3. Контроль за содержанием в премиксах токсичных элементов, нитратов, нитритов, микотоксинов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

6.4. Премиксы подлежат сертификации в установленном порядке.

7. Методы контроля

7.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.

7.2. Определение внешнего вида и цвета проводят органолептически:

100 г контролируемого премикса помещают на лист белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном свете.

7.3. Определение запаха - по ГОСТ 13496.13.

7.4. Определение витамина А - по ГОСТ 26573.1, ГОСТ Р 50928.

7.5. Определение витаминов A, D, Е - по ГОСТ Р 50928.

7.6. Определение витаминов группы В - по ГОСТ Р 50929.

7.7. Определение марганца - по ГОСТ 26573.2.

7.8. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ 26929.

7.9. Определение крупности - по ГОСТ 26573.3.

8. Транспортирование и хранение

8.1. Транспортирование и хранение - по ГОСТ 23462.

9. Указания по применению

9.1. Премиксы должны вводиться в состав белково-витаминных добавок, комбикормов и кормовых смесей в соответствии с нормами и рекомендациями Минсельхозпрода России.

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(информационное)
БИБЛИОГРАФИЯ

[1] ТУ 64-61-78-91 Отруби зерновки риса. Технические условия

[2] ТУ 9291-01-00479994-95 Биотрин. Технические условия

[3] ТУ 9291-101-00479391-94 Белотин. Технические условия

[4] ТУ 8 РСФСР 11-63-89 Мука ячменная кормовая, вырабатываемая на крупозаводах при переработке ячменя в ячневую 3-номерную крупу

[5] ТУ 460-109-5-90 Мука ячменная кормовая

[6] ТУ 8-22-2-84 Мука ячменная кормовая с базисным выходом 87 %. Технические условия

[7] ТУ 00479379-04-93 Кормовой концентрат L -лизина

[8] ТУ 21-12812-2-90 Глины бентонитовые Герпежского месторождения

[9] ТУ 39-01-302-77 Бентонит натрия для комбикормовой промышленности

[10] ТУ ИЗ-12-76-89 Цеолиты природные

[11] ТУ 64-7- 176-81 Витамин D 3 . Технические условия

[12] Витамин К3 (викасол) ГФХ ст. 729, 730, 731

[13] Витамин B 1 (тиамин) ГФХ ст. 673, 674

[14] ТУ 64-13-26-89 Витамин b 1 ; кормовой (рибофлавин)

[15] Витамин В3 (пантотеновая кислота) ВФС42-1903-89, ВФС42-1012-80, ФС42-1669-86, ФС42-2530-88

[16] ТУ 6-02-569-80 Холинхлорид технический (водный раствор)

[17] Витамин B 5 - РР (никотиновая кислота) ФС 42-2357-85, ФС 42-2663-89, ФС 42-2664-89

[18] Витамин В6 (пиридоксин) ГФХ ст. 566, 567, 568

[19] Витамин Вс (фолиевая кислота) ГФХ, ст. 13, 14

[20] Витамин С ( L -аскорбиновая кислота) ГФХ, ст. 6

[21] ТУ 6-18-60-87 Марганец сернокислый из отходов производства

[22] ТУ 6-18-64-88 Марганецсодержащая добавка для премиксов

[23] ТУ 6-09-07-1713-90 Марганец ( II ) карбонат основной для комбикормов

[24] ТУ 6-09-3676-77 Цинк углекислый для комбикормовой промышленности

[25] ТУ 48-6-101-88 Цинк сернокислый для комбикормовой промышленности

[26] ТУ 6-22-8-75 Медный купорос

[27] ТУ 6-09-4016-78 Медь углекислая основная

[28] ТУ 6-09-5352-87 Кобальт ( II ) гидроксид карбонат водный для комбикормовой промышленности

[29] Окись магния ГФХ, ст. 38

[30] ТУ 6-47-05-89 Магния оксид для животноводства и ветеринарии

[31] ТУ 64-13-04-87 Препарат ферментный «Пектофоетидин П10Х». Технические условия

[32] ТУ 64-13-11-87 Препарат ферментный «Целловиридин ГЗх»

[33] ТУ 64.13.029-92 Препарат ферментный «Протовортманин ГЗх»

[34] ТУ 64.13.030-92 Препарат ферментный «Протохроматин ГЗх»

[35] ТУ 64-13-8-91 Препарат ферментный мультиэнзимная композиция ПП-1

[36] ТУ оп 34588571-04-96 Препарат ферментный мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-1, МЭК-СХ-2

[37] ОСТ 64-024-86 Биовит. Технические условия

[38] ТУ 64-13-22-89 Бациллихин. Технические условия

[39] ТУ 6-5-138-76 Сантохин. Технические условия

[40] ТУ ММЦ-СМ 37-71 Дилудин. Технические условия

[41] ТУ 6-09-4233-76 Кальция стеарат. Технические условия

[42] Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды. Методические указания. Утв. Министерством здравоохранения СССР и ГУВ, Москва, Агропромиздат, 1990 [43] Правила бактериологического исследования кормов, Москва, Утв. Главветупром Министерства сельского хозяйства СССР 10.06.75

[44] Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов, Утв. ГУВ Министерства сельского хозяйства 25.02.85

[45] Порядок контроля за содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и микроорганизмов в продовольственном зерне и зернопродуктах в системе хлебопродуктов, РД, Москва, 1992

[46] Методические указания по определению и обнаружению содержания общей ртути методом беспламенной атомной абсорбции. Методические указания 5178-90 от 27.06.90

[47] ОСТ 10125-96 Корма растительные и комбикорма. Методы определения тяжелых металлов

[48] Правила сертификации кормов и кормовых добавок на соответствие установленным требованиям, Москва, 1995

Ключевые слова : премиксы, наполнители, микродобавки, биологически активные вещества, нормы, требования, характеристики, безопасность, приемка, методы контроля, транспортирование, хранение, гарантия изготовителя

Еще документы скачать бесплатно

Интересное

Армирование Винт гост Входной контроль материалов Гайка гост Заземление электроустановок Катет сварного шва Коэффициент разрыхления грунта Мпбээ Нормы пробега шин Ок 016 94 Отсос Плиты покрытия размеры Снип 23 01 99 строительная климатология Средства защиты в электроустановках Таблица подшипников