ГОСТ 30637-99 Молоко. Методы определения раскисления

Название англ.: Milk. Method of determination of deacidification

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения его раскисления химическими раскислителями. Определение предусматривает измерение массовой доли белка в одной и той же пробе молока различными методами и сравнение разности между полученными результатами с нормируемой величиной разности значений этого показателя