Герб

ГОСТы

флаг

ГОСТ Р 51786-2001

Название документа:

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности

Название анг.: Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of authenticity

Описание документа: Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения их подлинности по содержанию токсичных микропримесей: сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата), диэтилфталата.
Метод предусматривает одновременное определение содержания токсичных микропримесей, характерных для водки и спирта: метилового спирта (метанолом), сивушного масла (2-пропанола, 1-пропанола, изобутилового спирта, 1-бутанола, изоамилового спирта), уксусного альдегида, сложных эфиров (метилацетата, этилацетата)/
Метод применяют для исследовательских работ и накопления статистических данных о наличии токсичных микропримесей, не характерных для водки и этилового спирта из пищевого сырья

Текст документа в графическом изображении (в других форматах поищите на форуме):
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 1 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 2 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 3 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 4 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 5 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 6 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 7 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 8 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 9 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 10 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 11 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 12 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 13 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 14 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 15 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 16 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 17 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 18 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 19 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 20 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 21 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 22 из 23)
ГОСТ Р 51786-2001 (страница 23 из 23)

Еще документы скачать бесплатно