Герб

ГОСТы

флаг

ГОСТ Р 53473-2009

Название документа:

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоформующие. Технические условия

Название анг.: Food processing machinery. Moulders Specifications

Описание документа: Настоящий стандарт применяется при конструировании и производстве тестоформующих машин тех типов, которые описаны в 4.2 и показаны на рисунках 2, 3 и 4. Эти машины используют в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, сладостей, деликатесов, в пекарнях для плющения, раскатывания и прокатывания тестовых заготовок.
Объектами стандартизации являются тестоформующие машины с ручным или автоматизированным способом подачи тестовых заготовок.
Другие конструкции машин и машины типа 1, спроектированные для иных, чем формующие вручную изделия с использованием мягкого теста, например французские багеты, в настоящий стандарт не включены.
Настоящий стандарт содержит технические требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля.
Значительную часть опасностей, включенных в настоящий стандарт, составляют механические опасности (порезы, сжатия, сдавливания, разрезание, потеря устойчивости), электрические, эргономические, а также те, которые возникают при вдыхании мучной пыли и при проблемах с гигиеной.
Шум не представляет собой значительной опасности при работе машин. Это не означает, что изготовитель машины избавлен от необходимости снижения уровня шума и указания в эксплуатационной документации данных об уровне шумов.
Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины:
- опытные и испытательные образцы, находящиеся в разработке;
- машины для использования в быту;
- машины для производства бубликов.
Настоящий стандарт применяется совместно с ГОСТ Р 50620.
Настоящий стандарт применим только для машин, изготовленных после даты его утверждения, и может использоваться в целях соблюдения требований технических регламентов

Текст документа в графическом изображении (в других форматах поищите на форуме):
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 1 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 2 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 3 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 4 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 5 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 6 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 7 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 8 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 9 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 10 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 11 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 12 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 13 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 14 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 15 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 16 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 17 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 18 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 19 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 20 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 21 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 22 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 23 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 24 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 25 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 26 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 27 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 28 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 29 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 30 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 31 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 32 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 33 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 34 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 35 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 36 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 37 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 38 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 39 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 40 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 41 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 42 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 43 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 44 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 45 из 46)
ГОСТ Р 53473-2009 (страница 46 из 46)

Еще документы скачать бесплатно

Интересное

Автобусные Остановки Гост 1491 80 Гост 3262 75 Гост бетон Гост р 21 1101 2009 Гост сетки арматурные сварные Единицы физических величин Заземление электроустановок Маркировка грузов Маршрутная карта НП 001 97 Наружные пожарные лестницы требования Обязанности стропальщика Периодичность технического обслуживания Проверка предохранительных Клапанов Размеры болтов Расход топлива Расчет дождевых стоков с территории Расчетное сопротивление бетона Справочная энциклопедия дорожника Средства защиты в электроустановках Технологическая карта на земляные работы Технологическая карта на штукатурные работы Технологическая схема