ГОСТ Р 51410-99 Семена масличные. Определение кислотности масел

Название англ.: Oilseeds. Determination of acidity of oils

Содержание госта: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении)