ГОСТ Р 52189-2003
Мука пшеничная. Общие технические условия
Название анг.: Wheat flour. General specificationsОписание документа: Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы или с добавлением к ней до 20% твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий
Текст документа в графическом изображении (в других форматах поищите на форуме):
Еще документы скачать бесплатно
- ГОСТ 14050-93 Мука известняковая (доломитовая). Технические условия
- ГОСТ 13797-84 Мука витаминная из древесной зелени. Технические условия
- ГОСТ 16361-87 Мука древесная. Технические условия
- ГОСТ Р 51412-99 Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом
- ГОСТ Р 51415-99 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа