Герб

ГОСТы

флаг

ГОСТ 29138-91

Название документа:

Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)

Название анг.: Wheat vitaminized flour, bread and baked products. Method for vitamin B1 (tiamin) determination

Описание документа: Настоящий стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащаемые смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного количества витамина В1 (тиамина) - свободной и связанной форм.
Сущность метода заключается в освобождении связанных форм тиамина гидролизом, экстракционной очистке полученного гидролизата от соединений, мешающих флюорометрическому определению, количественном переводе в щелочной среде тиамина в тиохром, экстракции тиохрома и измерении интенсивности флюоресценции тиохрома в сравнении со стандартным раствором с помощью флюорометра

Текст документа в графическом изображении (в других форматах поищите на форуме):
ГОСТ 29138-91 (страница 1 из 6)
ГОСТ 29138-91 (страница 2 из 6)
ГОСТ 29138-91 (страница 3 из 6)
ГОСТ 29138-91 (страница 4 из 6)
ГОСТ 29138-91 (страница 5 из 6)
ГОСТ 29138-91 (страница 6 из 6)

Еще документы скачать бесплатно

Интересное

Автоматическая сварка под флюсом гост Виды сечения разрезы Гост 10704 91 Гост 27902 88 Гост 8328 75 Двери гост Допуски и посадки Категории дорог Коэффициент уплотнения щебня Коэффициент фильтрации Масса сваи Масштабы гост Мпбээ Ок 016 94 Пособие по проектированию железобетонных конструкций Размеры транспортерных лент для желобчатых Конвейеров Расчет естественного освещения Расчет каркаса на вертикальные сейсмические нагрузки Расчет системы отопления Ригель СП 52 101 2003 Сборник удельных показателей образования отходов 1999 Строительство из блоков бессер Условные обозначения