Герб

ГОСТы

флаг

ГОСТ Р 51604-2000

Название документа:

Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава

Название анг.: Meat and meat products. Method of histological identification of compositions

Описание документа: Настоящий стандарт распространяется на следующие виды мяса и мясопродуктов:
- мясо всех видов убойных животных и птицы;
- мясо механической дообвалки, в том числе мясо птицы;
- мясные полуфабрикаты (натуральные, рубленные, фарш, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы;
- продукты из свинины;
- колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы;
- мясные и мясорастительные консервы, в том числе с использованием мяса птицы.
Метод основан на идентификации на гистологических препаратах животных и растительных компонентов в различных видах мясных консервов и мясопродуктов в соответствии с их микроструктурными особенностями, а также установлении соотношения мышечной и соединительной тканей в мясном сырье

Текст документа в графическом изображении (в других форматах поищите на форуме):
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 1 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 2 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 3 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 4 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 5 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 6 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 7 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 8 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 9 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 10 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 11 из 12)
ГОСТ Р 51604-2000 (страница 12 из 12)

Еще документы скачать бесплатно

Интересное

Авторский надзор Входной контроль материалов Габарит приближения строений Гост 13568 Гост 2 403 75 Гост сетки арматурные сварные Динамическая вязкость Инструкция и 1 13 07 Испытание электрооборудования Квалификационный справочник должностей Наружные пожарные лестницы требования Обязанности стропальщика Опоры мостов Отсос Паронит Работа на высоте Расход топлива Расчет стоимости вывоза тбо Расчетное сопротивление бетона Сварка трубопроводов гост Снип 2 04 08 87 Сортамент труб стальных квадратных гост Фахверковые колонны Фреза концевая гост 17026 71